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2019年11月17日

味噌田楽

200710221822000.jpg《材料》
・大根・厚揚げ・こんにゃく(←は下ゆでします)
・鳥もも肉・ちくわなど…
・味噌だれ(ダシ汁・みりん・酒・赤味噌・白味噌)
《作り方》
1・材料に串を刺します。2・下ゆでしておいたほうがいい材料を下ゆでします。
3・味噌だれの調味料を混ぜ、鍋で煮詰めます。
4・鍋に塩、酒、醤油を各適量入れまず鳥肉から入れます。アクをとりながら、その他の材料も入れて煮えたら味噌だれをつけて食べます。

☆味噌だれさえ作れれば、簡単で見映えもよくこれからの季節にピッタリなので、おすすめしま〜す♪


(むくちゃん)
posted by くれパスママ at 09:20| 広島 ☀| Comment(0) | パパッと1品レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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