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2021年06月28日

息子のパン作り

福岡の【大人の焼き菓子とシフォンケーキ】のお店をしてるMちゃんが「パンが食べたくなったら、朝からコネコネ〜してるわ」と教えてくれたパン!

ネットで気になってた【オーバーナイト発酵】で作ってみました。

ジップロップに粉を入れてフルフル〜

温めた牛乳を入れてコネコネ〜
20210628130933094.jpg
息子はおもしろがって。楽しそう🎵

1分ほどこねたら、バターを入れてベタつかなくなるまでコネコネ〜
(ちょっとだけ、バターがよく混ざるように代わってもらいました)
バターが上手に混ざらなくても、気にしない(^∇^)塩バターパンみたいで、美味しかったです。
途中、パンチしながら…楽しむ、楽しむ(^∇^)
5分くらいかなぁ〜

次は…冷蔵庫の野菜室で一晩〜おやすみなさいZzz・・・・

翌朝!しっかり発酵してました♪

母が成形して、ベンチタイム!
ベンチタイムは予熱してるオープンの上に置きました(ズボラ)

息子がパジャマ姿で粉をフリフリ〜(笑)
20210628131907452.jpg

オーブンで15分〜20分焼いたら出来上がり♪
20210628132046627.jpg

ジップロップでこねるので、ストレスゼロです。
息子もしっかりお手伝いができ、翌朝に焼きたてが食べれるなんて✨夢のようなパンでした。
            ぶんちゃん
posted by くれパスママ at 13:26| 広島 🌁| Comment(0) | おうち時間 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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