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2021年04月25日

親子クッキング・包まない焼売

最近、3歳の息子が「ボクもする」と言うので、一緒にご飯を作りました。

お琴の先生から教えてもらった【包まない焼売】です。

◇材料◇
*ひき肉  250g
*しょう油 小2
*砂糖   小2
*ゴマ油  小1
・玉ねぎ  1/2個(粗みじん)塩小1→しぼる
・片栗粉  小2
・焼売の皮 20枚くらい
・キャベツ 4枚くらい(ちぎっておく)
・コーン缶 小1缶(大なら1/2缶)
・水    1/2〜1cup弱

◇作り方◇
@焼売の皮を1cmくらいの幅に切る
A絞った玉ねぎに片栗粉をまぶす
Bキャベツをちぎる

(息子がキャベツをちぎってる間に肉だねを作ります)

20210425000256540.jpg

C*印を全て混ぜて、よく混ざったらAの玉ねぎを加えて混ぜる
肉だねは10等分にして丸めておく

(ここで息子の出番です)

Dフライパンにキャベツ→肉だね→焼売の皮→コーンの順にのせる

20210425000752407.jpg20210425000803233.jpg

Eフライパンのふちから水を入れて、沸騰したら蓋をして中火で7分〜10分蒸す

♪出来上がり♪

20210425001119190.jpg

フライパンに肉だねを入れる時はぎゅうぎゅうに入れてOK!息子におまかせ(笑)

肉だねにコーンを混ぜてもOK!

水が多くても最後に捨てれば良いので☺️

蒸しキャベツみたいで美味しいですよ。
息子と主人はマヨネーズ、私はドレッシングで食べました♪

息子は「ボクが作ったシューマイ」と言ってパクパク食べました。

あっという間に作れて、親が楽に子どものお手伝いを見守れるメニューです。

是非!親子で作ってみて下さい♪
          ぶんちゃん
posted by くれパスママ at 00:28| 広島 ☀| Comment(0) | わが家の手作り自慢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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