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2006年11月28日

寝かせる手間ナシ型抜きクッキー

kokki 11.jpg

生地を寝かせないで出来るので時間がかからず、親子で楽しく出来るよ!

< 材料(約20枚>無塩バター 50g、砂糖 70g、卵 1/2、
 バニラエッセンス 適量、薄力粉 150g、ベーキングパウダー 小さじ1
<作り方>
@室温に戻しておいたバターをボールに入れ泡だて器でクリーム状にする。
A砂糖入れすり合わせるように白っぽくなるまで混ぜる。
B溶きほぐした卵半量を二回に分け加えよく混ぜ、
 バニラエッセンスも入れ混ぜる。
C小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れ、ヘラでさっくり混ぜる。
D生地の上にラップをして麺棒で5ミリ程に伸ばす。
 ベタ付く時は生地と麺棒に打ち粉を。
Eアルミ箔(クッキングシート)に型抜きした生地を並べ
 180度で10〜15分焼くとできあがり。

06-11-16_14-07.jpg

<ポイント>
・ココア生地は薄力粉を大さじ2減らして代わりにココアを入れるといい。
・子どもは粘土みたいで大喜び。いろんな形を作ると楽しい。


情報提供者■ゆうくんママ■
posted by くれパステル at 04:01| 広島 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 大好き おやつレシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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