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2019年07月17日

鶏肉の梅照り焼き

鶏肉.jpg

<材料> 2人分
鶏もも肉 1枚
梅干   1個
味噌   80〜90g
みりん  大さじ1と1/2

<作り方>
・鶏肉はスジを切り、厚みがあるところは食べ易いように開く。
・ビニール袋に、すりつぶした梅干と、味噌、みりんを入れて、その中に鶏肉を入れてもむ。
・中火〜強火のグリルで、鶏肉に火がとおるまで焼く。
・鶏肉は、1.5幅くらいに切って、お皿に盛る。

※味噌が辛い(味が濃い)場合は、80gで十分だと思います。
※焦がさないように、グリルの中はこまめにチェック
簡単でボリュームあります♪お肉も柔らかくて子どもも好きなおかずです。
(てんこ)
posted by くれパステル at 05:26| 広島 ☁| Comment(0) | パパッと1品レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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