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2019年11月17日

大人の餃子から取り分け離乳食(豚団子と白菜のスープ)

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《豚団子と白菜のスープ》
【作り方】
1、(大人用の)餃子のタネを作る時、豚肉と椎茸にカタクリ粉を少量入れよ〜く混ぜる。
2、白菜を下茹でしたものをみじん切りにする。
3、1の豚肉を小さく丸めラップに包んでレンジで火を通す。
4、和風だしのもとと水を鍋にかけ2と3を入れ、煮立ったら水溶きカタクリ粉を入れトロミをつけて完成!

※味つけは特にしなくても、白菜の甘味が感じられていいですよ。

☆餃子のタネを作る時、カタクリ粉を入れると焼いた時の具材がモチモチになっておいしいです♪
☆大人餃子は豚肉ミンチ、白菜、ニラ、椎茸、竹の子が入ってます。竹の子を荒みじん切りにすると歯ごたえがあっていい感じですよ!
(むくちゃん)
posted by くれパステル at 09:27| 広島 ☀| Comment(0) | ぼく&わたしのごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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