じゃが芋餅

【材料】
◎じゃが芋…2,3個 カタクリ粉 …大２ 塩…小１
◎ゴマ・青海苔

【作り方】
１・じゃが芋をゆがいて粉ふき状にします。
２・それにカタクリ粉、塩を入れ混ぜます。
３・お餅の様にまるめフライパンに油を引いて焼きます。
４・片面にゴマ、青海苔をふり両面に焼き色がついたら出来上がり♪

※照り焼きにし、海苔を巻いてもおいしいです！
※子どものおやつや、離乳食にも使えます！
（むくちゃん）