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2019年11月17日

暑気払いの生姜ごはん

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暑い日が続き、食欲がなくなってくるこの季節、暑気払いの生姜ごはんはいかがですか?

【材料】
・新生姜…1片
・米…2合
・料理酒、だし、塩
【作り方】
1.新生姜をみじん切りにする(大さじ1ほど→生姜の量はお好みで。大1ほどの場合、生姜が香るくらいで辛みを感じないので、子どもも食べられます)。
2.米をとぎ、だし汁・料理酒・水で2合の水加減になるようにする。
3.塩を加えて、味を調整する。
*我が家は“だし道楽”を使っています。
八方だしや、だし醤油を使っても美味しくできると思います。
4.米に生姜のみじん切りを加え、炊飯器でたく。
(スミゾウ)
posted by くれパステル at 09:14| 広島 ☁| Comment(0) | パパッと1品レシピ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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