つくねバーグ

【材料】
鶏ミンチ…200g 玉葱…80g 卵…１ケ
☆醤油…小１ 砂糖…大１
◎酒…大2.5 醤油…大２ みりん…大1.5 砂糖…1.5

【作り方】
１・挽き肉に卵と☆を加えてよく混ぜる。
２・玉葱をみじん切りし片栗粉大１をまぶして挽き肉に加えて混ぜる。
３・１を適当に丸めフライパンで焼き色をつけてから◎で調味し照りをつける。
４・スライスした玉葱、鰹ぶし、黒ゴマを上にのせて完成！！
（むくちゃん）