【材料】
・鶏ムネ肉(２枚)
・浸けだれ…卵(１個)、たまねぎ(１／８個)、にんにく(１かけ)、片栗粉(大３〜４)、重曹(大１)、塩胡椒少々
【作り方】
１・ボールにたまねぎとにんにくをみじん切りにしたものと浸けだれの材料を入れ、トロトロに混ぜます。
２・鶏ムネ肉をひと口大に切り、１で作った浸けだれに１時間以上つけます。
３・よ〜く水気を切ってフライパンに油をひいて浸けだれと一緒に肉を焼きます。お好みでチーズをのせたり、カレー粉をふったりしてもいろんな味が楽しめます♪
☆パサつきがちなムネ肉が１時間浸ける事でジューシーでチキンナゲットみたいな感じに仕上がります！ケチャップや、マスタードなどつけて食べてもおいしいです！！
（むくちゃん）
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