くれのママたちの作る、呉市の子育て応援!情報サイト
くれパステルバナー←『くれパステル』のHPはこちら

最新イベント情報はこちら→イベント情報
パステルメンバー随時募集中!お問い合わせはこちらまで!

このブログは広島ブログに登録しています広島ブログ
イクちゃんバナー.gif  イクちゃんブロガーやってます♪


2019年01月07日

我が家の七草がゆ

今日は節句。七草粥の日ですね。
夕食に鍋をした後、雑炊の中に、七草を入れて食べました。

まずは、毎年恒例。
この草はなにかな?と調べます。
9A536C66-40D5-42E0-B58A-011F4A52D4AE.jpg

すずな”は“かぶ”、“すずしろ”は“大根”。
毎年教えても忘れてしまっています。

あとは難しいけど、何とか特徴を見つけていました。


「七草はなるべく大きな音を立てて刻むのがいいとされています。七草それぞれに効能があり、新年会などで疲れた胃を休めるのにも最適です。」

と本に書いてあったので、子ども達、包丁でザクザクと切ってくれました。

84C213EA-0017-4581-8A66-D7A8C62C13F5.jpg


七草の効能は…

せり…ビタミンCやミネラルが豊富。食欲増進、貧血予防に。
なずな…利尿・解毒作用があり、腎臓と肝臓を整える。高血圧の予防に。
ごぎょう…たんぱく質やミネラルが豊富。咳や痰を取り除き、のどの痛みを抑える。
はこべら…止血・利尿作用があり、歯ぐきや皮膚の腫れ、痛みに。
ほとけのざ…葉の丸い形が蓮の花に似ている。高血圧予防に。
すずな…かぶのことで、葉はカルシウムやカリウムが豊富。
すずしろ…大根のこと。ビタミンC、鉄分、食物繊維が豊富。消化や二日酔いに


2年生の長男。
どこで学んできたのか、
昔の人ってすごいよねー。
今では薬もたくさんあるからすぐに治ってしまうけれど、昔は知恵で治していたんだよ。

って言っていました。本当にその通り。

A2A46087-C69A-414D-B7CD-8244C2C305C4.jpg

三男。出汁の味がしっかりしているので、パクパク食べていました。
本来の胃を休める…からは離れているけれど、ちょっと苦そうにしながら食べていました。
また今年も一年、健康に過ごせますように。


ゆーな

posted by くれパスママ at 20:41| 広島 ☀| Comment(0) | てづくり | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする